2017.04.03 12:432017年度の始まり。※写真は本文と関係ありませんwHさんが飼ってる子ヤギを見させてもらった時の一コマ。新年度が始まりました。地域おこし協力隊としては、本年が最終年度。今年の抱負をお伝えできたらと思います。＜地に足をつける時間を大切にする＞ 昨年の９月以降、縁が重なり江田集落に移住をしました。いろんな...
2016.05.07 14:34江田集落の新茶を摘みました。新茶の季節！神山町では至る所で茶摘みをしています。神山町は茶の産地でないため多くは自家消費用に茶の栽培が行なわれてます。庭先で少し栽培するぐらいかな。で、摘んだ茶葉はどうするかと言うと、製茶工場に出します。【ここからがポイント】神山の製茶工場では、処理をおこなう窯に約100kgの...
2016.02.04 13:14これからの茶畑私たちは、上分地区江田集落で約５畝程の茶畑を借りています。代々、移住者が管理し早４年目。２０１１年、借りた当初の状態はこちら↓http://www.in-kamiyama.jp/diary/10802/２０１３年から前任者の背中をみて見よう見まねで茶畑と向合ってきました。当時は、...